| 000 | 00733nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 120302s2011^^^^mx^^^^^^^^^^^^000^0^spa^d | ||
| 020 | _a9786070229244 (v. 1.) | ||
| 020 | _a9786070229251 (v. 2.) | ||
| 035 | _aMX001001493581 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _cUNAMX |
||
| 050 | 4 |
_aTX716.M4 _bD53 |
|
| 100 | 1 |
_aDíaz y de Ovando, Clementina, _d1916-2012, _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aEscenarios gastronómicos : _bbanquetes y convites, 1810-1910 / _cClementina Díaz y de Ovando |
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bUNAM, _c2011 |
|
| 300 | _a2 volúmenes | ||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 650 | 4 |
_aCocina _zMéxico _xHistoria _ySiglo XIX |
|
| 650 | 4 | _aCocina mexicana | |
| 999 |
_c3458 _d3458 |
||