Near infrared spectroscopy in food science and technology / edited by Yukihiro Ozaki, W. Fred McClure, AlFred Christy
Tipo de material: TextoEditor: Hoboken, New Jersey : Wiley-Interscience, c2007Descripción: xii, 408 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780471672012 (papel libre de ácido); 0471672017 (papel libre de ácido)Tema(s): Alimentos -- Análisis | Espectroscopia de infrarojo cercanoClasificación CDD: 664/.07 Clasificación LoC:TX547.2I53 | N426Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Libros Libros | Coleccion General | TX547.2I53 N426 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 3618 |
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