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Díaz y de Ovando, Clementina, 1916-2012,

Escenarios gastronómicos : banquetes y convites, 1810-1910 / Clementina Díaz y de Ovando - 2 volúmenes

ISBN: 9786070229244 (v. 1.) 9786070229251 (v. 2.)

Subjects--Topical Terms:
Cocina--Historia--México--Siglo XIX
Cocina mexicana

LC Class. No.: TX716.M4 / D53