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Grunwald, Peter,

Biocatalysis : biochemical fundamentals and applications / Peter Grunwald - xvi, 1035 páginas : ilustraciones

ISBN: 9781860947711 1860947719 9781860947445 (en estuche) 1860947441 (en estuche)

Subjects--Topical Terms:
Enzimas--Biotecnología
Biotecnología--Aplicaciones industriales

LC Class. No.: TP248.65E59 / G78

Dewey Class. No.: 660.634